Brot/Brötchen

Low Carb Brot

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Wenn man Low Carb Brot liest, denkt man, schmeckt das überhaupt? Das habe ich mich auch gefragt und kann euch sagen, super lecker. Eigentlich...

Herzbrot – schön kross, ohne Gehzeit

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Ich habe mal wieder ein neues Brot ausprobiert :) Schon immer wollte ich ein Herz oben einschneiden und das hat echt gut geklappt. Der...

Fladenbrot mit Käseaufstrich, schnell aus dem Thermomix

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Ich esse super gerne Fladenbrot und dazu ein toller Aufstrich - ist wirklich etwas feines :) Beides schmeckt selbstgemacht noch viel besser und hier...

Roggenbrot mit Eiersalat, schnell und einfach

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Das Roggenbrot gehört zu meinen Lieblingsbroten und ist ganz schnell gemacht. Vollwertige Brote halten auch gut satt :) Dazu habe ich noch einen Eiersalat gemacht,...

Vollkornbrot mit Haferflockenmehl

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Zum ersten Mal habe ich ein Brot mit Haferflockenmehl gemacht. Das Brot klebt in der Zubereitung überhaupt nicht und das trotz der verschiedenen Vollkornmehl-Sorten -...

Kartoffelbrot – super soft

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Wenn man Kartoffeln übrig hat gibt es am nächsten Tag oft Bratkartoffel oder man macht einfach ein Kartoffelbrot, so wie ich :) Dieses Brot...

Buttermilchbrot – unglaublich lecker

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Ich hatte mal wieder Lust auf Brot backen und bin auf das Buttermilchbrot von Slava gestoßen. Das Brot ist unglaublich lecker und so war...

Chia-Brot – sehr lecker

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Dieses leckere Chia-Brot ist wirklich köstlich und das solltest du unbedingt ausprobieren :) Gebacken habe ich es im Zaubermeister, geht aber auch in einer...

Dinkellaib ohne Gehzeit

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Brot backen ist gerade an kälteren Tagen immer super und so lecker. Dieses Rezept ist von Slava und war bereits ein Exclusiv-Rezept in meinem Newsletter. Und...

Körnerecken

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Die Körnerecken sind so lecker und ganz schnell gemacht. Ich habe sie über Nacht im Kühlschrank gehabt und morgens frisch gebacken :) Das Rezept...

Schnelle Hörnchen – ohne Gehzeit

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Ich war heute morgen ganz früh wach, es war so warm nachts und diese schweren Gewitter, da konnte ich einfach nicht schlafen. Da habe...

Ciabatta

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Ich wollte schon immer Ciabatta selber machen und nun war es endlich soweit :) Wir haben gegrillt und da passte es einfach perfekt. Ich...