Brot/Brötchen

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Chia-Brot – sehr lecker

Dieses leckere Chia-Brot ist wirklich köstlich und das solltest du unbedingt ausprobieren :) Gebacken habe ich es im Zaubermeister, geht aber auch in einer...

Schnelle Hörnchen – ohne Gehzeit

Ich war heute morgen ganz früh wach, es war so warm nachts und diese schweren Gewitter, da konnte ich einfach nicht schlafen. Da habe...

Roggenmischbrot

Ich wollte schon immer ein Brot wie vom Bäcker selber machen. Und da bin ich auf den Zaubermeister von The Pampered Chef gestoßen. Und...

Bauernkruste

Frisch gebackenes Brot ist schon was Feines.  Man weiß nicht nur was drin ist, es schmeckt hervorragend und dieser Duft - perfekt! Seit dem...

Kräuterfaltenbrot

Das Kräuterfaltenbrot ist euch sicherlich bekannt ;) Gibt es bei mir öfters und bislang fehlt es noch auf meinem Blog. Es eignet sich super...

Vollkornbrot mit Haferflockenmehl

Zum ersten Mal habe ich ein Brot mit Haferflockenmehl gemacht. Das Brot klebt in der Zubereitung überhaupt nicht und das trotz der verschiedenen Vollkornmehl-Sorten -...

Vollkorn-Laugenbrötchen

Ich wollte schon immer Laugenbrötchen machen und habe heute dafür Zeit gefunden, sie gingen wirklich super schnell. Rezept ist für 7 Brötchen, kann natürlich auch...

Dinkellaib ohne Gehzeit

Brot backen ist gerade an kälteren Tagen immer super und so lecker. Dieses Rezept ist von Slava und war bereits ein Exclusiv-Rezept in meinem Newsletter. Und...

Herzbrot – schön kross, ohne Gehzeit

Ich habe mal wieder ein neues Brot ausprobiert :) Schon immer wollte ich ein Herz oben einschneiden und das hat echt gut geklappt. Der...
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Bierstangerl mit Italiano Creme aus dem Thermomix I super zum Grillen

(Werbung) Heute möchte ich mit Euch zwei Rezepte aus dem Buch "drunter & drüber" von Christine Haas zeigen. Da wir aktuell mitten in der...

Frühstücksbrötchen

Ich war auf der Photokina in Köln, das ist weltweit die größte Fotografie-Messe und sie war einfach super. Auf Messen ist dem Geldbeutel zu...

Körnerecken

Die Körnerecken sind so lecker und ganz schnell gemacht. Ich habe sie über Nacht im Kühlschrank gehabt und morgens frisch gebacken :) Das Rezept...