Brot/Brötchen

Brotsticks für jeden Anlass aus dem Thermomix

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Heute möchte ich Euch ganz einfache Brotsticks für jeden Anlass zeigen. Ob zur Suppe, zu Antipasti, für einen Empfang, fürs Buffett, zum Salat oder...

Brötchen ohne Gehzeit, sehr lecker und luftig

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Ich hatte mal wieder Lust auf Brötchen und das so spontan, dass sie am liebsten gleich schon fertig sein sollten ;) Also musste ein...

Einfache Brotrezepte für den Thermomix® – Rezeptheft erhältlich

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Endlich ist es soweit und ich kann Euch mein erstes eigenes Rezeptheft "Einfache Brotrezepte für den Thermomix® präsentieren. Der ein oder andere hat es...

Herzbrot – schön kross, ohne Gehzeit

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Ich habe mal wieder ein neues Brot ausprobiert :) Schon immer wollte ich ein Herz oben einschneiden und das hat echt gut geklappt. Der...

Brot im Zaubermeister backen

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Kaum ist der Zaubermeister angekommen, musste er sich schon unter Beweis stellen :D Eigentlich soll man die ersten Male eher "fettreiche" Gerichte darin backen,...

Mini-Focaccia mit Salat aus dem Thermomix

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Ich mag Focaccia sehr gerne - ob zum Grillen, als Vorspeise, zum Salat oder sogar zum Abendessen. Sehr vielseitig und aus wenigen Zutaten hergestellt....

Frühstücks-Roggis

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Ich habe ein ganz tolles Brötchenrezept kreiert :) Und es bleiben keine Rückstände im Thermi, ein Pluspunkt. Das Rezept ist für 6 Brötchen. Und...

Vollkornbrot mit Haferflockenmehl

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Zum ersten Mal habe ich ein Brot mit Haferflockenmehl gemacht. Das Brot klebt in der Zubereitung überhaupt nicht und das trotz der verschiedenen Vollkornmehl-Sorten -...

Schnelle Hörnchen – ohne Gehzeit

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Ich war heute morgen ganz früh wach, es war so warm nachts und diese schweren Gewitter, da konnte ich einfach nicht schlafen. Da habe...

Rosinenbrötchen, super soft

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Oh wie ich Rosinenbrötchen liebe. Sie sind immer so schön soft, leicht und lecker. Ob zum Frühstück oder am Nachmittag, sie passen eigentlich immer....

Chia-Brot – sehr lecker

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Dieses leckere Chia-Brot ist wirklich köstlich und das solltest du unbedingt ausprobieren :) Gebacken habe ich es im Zaubermeister, geht aber auch in einer...

Roggenmischbrot

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Ich wollte schon immer ein Brot wie vom Bäcker selber machen. Und da bin ich auf den Zaubermeister von The Pampered Chef gestoßen. Und...