Hauptgerichte

Knoblauch Zoodles – Blitzrezept – low carb

Okay, es ist Ostersonntag - gerade vom Familienbesuch nach Hause gekommen und Koffer gepackt. Nächste Woche geht es in den Urlaub :) Der Kühlschrank...
video

Spargel mit Kartoffeln und herzhafter Zabalione/All in one Gericht

Ich wurde jetzt schon öfter gefragt, ob ich nicht mal wieder ein All in one Gericht zeigen kann. Und da ich ein großer Spargelfan...
video

Kartoffelwaffeln/herzhaft/Kartoffelpuffer aus dem Waffeleisen

Ich finde immer Kartoffelpuffer sind sehr aufwendig und es dauert ewig sie in der Pfanne auszubacken. Da liegt die Idee doch nahe, sie im...

5-Minuten-Porridge mit Apfel

Ich liebe Porridge und esse ihn jeden Morgen. Damit fühle ich mich gesättigt und leicht. Er liegt einfach nicht schwer im Magen und das...

Stromboli backen

Habt ihr schon mal einen Stromboli gebacken? Ich bisher noch nie, obwohl ich es wirklich schon immer immer vorgehabt habe. Und dann kam da...
video

Müsli selber machen

Müsli selber machen ist wirklich einfach und schnell gemacht. Ein Rezept für ein Granola habe ich bereits verfilmt. Aber dieses Müsli muss nicht geröstet...
video

Tomaten-Kokos-Suppe

Draußen sind es aktuell um die 15 Grad und ich finde da ist wieder Suppenzeit :) Suppen sind im Thermomix wirklich so schnell gemacht...
video

Rucola Pizza – toller Hefeteig, schnelle Tomatensauce

Wenn wir Pizza essen gehen, bestelle ich fast immer eine Rucola Pizza :) Irgendwann habe ich sie dann auch zu Hause mal nachgemacht und...

Mexican Bowl – ich liebe es

Schon vor längerer Zeit habe ich von der Mexican Bowl gehört. Vor kurzem habe ich es dann zum ersten Mal ausprobiert und was soll ich...
video

Focaccia – ligurisches Fladenbrot

Focaccia ist ein ligurisches Fladenbrot. Ein sehr schöner luftiger Hefeteig der verschieden belegt werden kann. Sehr typisch ist Öl, Salz und Rosmarin. Focaccia eignet sich...
video

Polnische Pfannkuchen – Racuszki

Racuszki sind unglaublich lecker. Sie sind wie kleine Pfannkuchen/Pancakes die schön dick sind. Der Unterschied ist, dass der Teig nicht flüssig sondern fest ist....
video

Bruschetta – perfektes Sommeressen

Bruschetta kann man eigentlich immer essen, ob als Vorspeise, beim grillen oder im Sommer als Hauptgericht. Da bei uns aktuell ziemliche Sommertemperaturen herrschen, esse...