Bauernkruste
Frisch gebackenes Brot ist schon was Feines. Man weiß nicht nur was drin ist, es schmeckt hervorragend und dieser Duft - perfekt! Seit dem...
Vollkorn-Laugenbrötchen
Ich wollte schon immer Laugenbrötchen machen und habe heute dafür Zeit gefunden, sie gingen wirklich super schnell.
Rezept ist für 7 Brötchen, kann natürlich auch...
Selbstgemachtes Fladenbrot
Heute Abend gab es Döner mit selbstgemachtem Fladenbrot :)
Das Rezept habe ich aus der Rezeptwelt.
Zutaten
200 g Wasser
300 g Mehl
1/2 Würfel Hefe
1/2 TL Zucker
1 TL...
Frühstücksbrötchen
Ich war auf der Photokina in Köln, das ist weltweit die größte Fotografie-Messe und sie war einfach super. Auf Messen ist dem Geldbeutel zu...
Roggenmischbrot
Ich wollte schon immer ein Brot wie vom Bäcker selber machen. Und da bin ich auf den Zaubermeister von The Pampered Chef gestoßen. Und...
Brot im Zaubermeister backen
Kaum ist der Zaubermeister angekommen, musste er sich schon unter Beweis stellen :D Eigentlich soll man die ersten Male eher "fettreiche" Gerichte darin backen,...
Bäckerbrötchen backen
Ich habe mal die Bäckerbrötchen von Ikors.Blogspot getestet, allerdings etwas abgewandelt, da ich gerne vollwertige Mehlsorten verwende, es gesünder ist und man viel länger...