Start Autoren Beiträge von Nadine Kollakowski

Nadine Kollakowski

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Ich liebe es, ständig neue Rezepte auszuprobieren und in meiner Küche wird es nie langweilig - egal ob per Hand, in der Küchenmaschine oder im Thermomix. Auf meinem YouTube-Kanal versorge ich meine Zuschauer gerne mit praktischen Anleitungen zum Nachmachen. Ich liebe die Zusammenarbeit mit der Community und tausche mich gerne mit anderen Food-Bloggern aus.

Brötchen ohne Gehzeit, sehr lecker und luftig

Ich hatte mal wieder Lust auf Brötchen und das so spontan, dass sie am liebsten gleich schon fertig sein sollten ;) Also musste ein...

Gemüsesuppe – gesund und schnell aus dem Thermomix

Aktuell achte ich sehr auf meine Ernährung und zähle die kcal. Das funktioniert richtig gut mit der App "Yazio". Mir macht es unheimlich viel...
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Marillenknödel – super lecker

Ich habe noch nie Marillenknödel gegessen, aber schon ganz viel davon gehört und jetzt musste ich sie unbedingt machen. Kennst Du sie? Das ist...
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Mediterraner Brotaufstrich

Brotaufstriche mag ich wirklich gerne. Sie sind schnell gemacht und sind gut gewürzt. Ob zum frischen Baguette am Abend oder zum grillen, eigentlich immer...
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Schneller Flammkuchen – fertig in 15 Minuten

Flammkuchen kann man doch eigentlich immer essen oder? Ich finde das geht schnell, die Zutaten hat man meistens zu Hause und er schmeckt super...
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Herzhafte Waffeln – zwei leckere Variationen für den Belag

Ich esse super gerne Waffeln mit heißen Kirschen, Vanilleeis - yummy! Aber herzhafte Waffel, also vom Teig her, habe ich noch nicht so richtig...
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Pudding-Streusel Kuchen – schneller Kuchen

Ich bin ja ein großer Fan von Kuchen mit Streuseln :) Ob ein Rührteig oder Hefeteig, Streusel gehen immer! Vanillepudding mag ich auch sehr...
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Erdbeereis am Stiel – mit Joghurt, sehr leicht

Erdbeersofteis habe ich schon ganz oft gemacht, aber an Erdbeereis am Stiel kann ich mich nicht mehr erinnern ;) Daher wurde es mal Zeit!...
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Erdbeer-Prosecco Marmelade – super einfach und schnell

Marmelade kochen im Thermomix ist ja wirklich ein klacks. Es geht wirklich unglaublich schnell und ich bin sowieso ein Fan von dem, zu wissen...
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Spargelsuppe aus dem Thermomix

Die Spargelsaison geht noch gut einen Monat und da dachte ich mir, ein Rezept für eine leckere Spargelsuppe fehlt hier noch :) Das Thema Spargel...

Healthy Chocolate Energy Balls

Ich habe schon ganz lange keine Energy Balls mehr gemacht und hatte richtig Lust auf etwas schokoladiges, aber dennoch gesund. Und schwups ging es...
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Sommerlimonade aus dem Thermomix

Immer nur Wasser ist ja auch irgendwann langweilig ;) Und eine selbstgemachte Limonade ist wirklich etwas tolles. Man kann selbst den Geschmack bestimmen und...