Start Autoren Beiträge von Nadine Kollakowski

Nadine Kollakowski

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Ich liebe es, ständig neue Rezepte auszuprobieren und in meiner Küche wird es nie langweilig - egal ob per Hand, in der Küchenmaschine oder im Thermomix. Auf meinem YouTube-Kanal versorge ich meine Zuschauer gerne mit praktischen Anleitungen zum Nachmachen. Ich liebe die Zusammenarbeit mit der Community und tausche mich gerne mit anderen Food-Bloggern aus.

Rhabarber Spritz, Sommercocktail alkohlfrei

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Im letzten Rezept habe ich Euch den Rhabarbersirup gezeigt und nun gibt es auch einen passenden Cocktail dazu, der sogar alkoholfrei ist. Er schmeckt...

Rhabarbersirup, Grundrezept für leckere Getränke

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Habt ihr schon mal einen Rhabarbersirup selber gemacht? Der Sirup ist wirklich einfach und hält sich super im Kühlschrank. Ihr könnt ihn toll für...

Tortellini-Salat, perfekt zum Grillen

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Der Tortellini-Salat gehört zur Kategorie "schnell und einfach" und natürlich auch noch lecker :) Ihr könnt ihn prima zum Grillen machen und auch gut...

Rhabarberkuchen vom Blech

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Die Rhabarbersaison beginnt im April und endet Ende Juni. Daher war es jetzt unbedingt an der Zeit für einen leckeren und einfachen Rhabarberkuchen. Ich...

Eiersalat/Eierbrotaufstrich, perfekt für Osterbrunch

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Ostern steht vor der Tür und da darf ein ausgiebiger Osterbrunch nicht fehlen. Hier habe ich noch einen toller Eiersalat, der unglaublich lecker ist...

Oster-Zupfkuchen mit Pfirsichen

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Auf meiner Lieblingskuchenliste steht der Russische Zupfkuchen ganz weit oben. Der Oster-Zupfkuchen ist sehr ähnlich und wir haben hier noch Pfirsiche mit im Teig....

Osterbrot, perfekt für Osterbrunch

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Bei einem leckeren Osterbrunch könnt ihr prima ein Osterbrot backen. Geschmacklich ist es ähnlich zu einem Hefezopf, also ein sehr weiches/fluffiges Brot. Ihr könnt...

Eierlikörtorte mit Kirschen, perfekte Ostertorte

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Die Eierlikörtorte mit Kirschen ist die perfekte Ostertorte. Ich wollte sie schon so lange machen und nun kam ich endlich dazu. Gerade durch die...

Eierlikörpudding mit Himbeersauce, perfektes Osterdessert

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Heute möchte ich Euch ein tolles Dessert für Euer Ostermenü zeigen. Es sieht toll aus, ist schnell gemacht und schmeckt unglaublich lecker. Ihr braucht...

Ingwer-Shot selber machen, gesunder Shot aus dem Thermomix

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Ingwer-Shots kann man schon fertig gemixt kaufen oder man macht sie einfach selber. Der Vorteil: Ihr wisst was drin ist. Denn oft wird noch...

Crepe vom Crepemaker süß und herzhaft

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Wir lieben Crepe! Ob süß oder herzhaft sie schmeckt einfach so lecker. Bei Crepe muss man einfach an Kirmes oder Weihnachtsmarkt denken. Vor über...

Rote Bete Aufstrich, schneller Brotaufstrich

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Ein bisschen Abwechslung auf dem Butterbrot hat noch niemandem geschadet ;) Also war ich mal wieder kreativ und haben etwas Neues ausprobiert. Der Rote...