Tiramisu ohne Ei, schnell und einfach
Traditionell wird ein Tiramisu mit rohem Ei zubereitet. Das hat eigentlich keine Geschmacksauswirkungen, sondern nur die Farbe der Creme ist etwas gelblicher. Viele haben...
Weltbeste Waffeln – ein Genuss
Werbung. Der Duft von heißen Waffeln lässt mich jedes Mal schwach werden. Ich backe dieses Rezept bereits seit mehreren Jahren und alle die sie...
Apfelmus – fertig in 10 Minuten
Bei so vielem greift man schnell zum Fertigprodukt, da man nicht die Zeit zum selber machen hat. Aber 10 Minuten für einen Apfelmus? Die...
Frühlingskuchen
Da ich mich momentan abends kohlenhydratfrei ernähre - zumindest 5 Tage die Woche, achte ich verstärkt darauf was ich alles so esse. Letztes Jahr...
Ananas-Kokos Eis am Stiel – vegan, ohne Zucker
Ich bin ein großer Eisfan. Gerade im Sommer gehört ein Eis am Tag zur Tagesordnung :) Aber ein schlechtes Gewissen hat man danach irgendwie...
Minibrote – gluten- und laktosefrei
Ein wirklich leckeres gluten- und laktosefreies Brot zu finden ist gar nicht so einfach. Ich selbst habe eine Laktoseintoleranz, die mich aber nicht wirklich...
Müslibrötchen mit Dinkel-Vollkornmehl, super lecker
Wer kennt es nicht, man isst ein Weizenbrötchen, dreht sich kaum um und hat schon wieder hunger. So ist das mit Weizenmehl, eben nicht...
Wie reinige ich meinen Thermomix?
Viele stellen sich die Frage: "Wie reinige ich meinen Thermomix?" Sicherlich fragen sich das auch diejenigen, die noch keinen Thermomix haben oder aber ihr...
Radieschensuppe – unglaublich gut
Ich muss gestehen, ich habe noch nie zuvor das Grün von den Radieschen gegessen ;) Viele verwenden es auch für Smoothies. Wenn man es...
Spätzle mit Champignonsauce und Schweinefilet
Ein super leckeres Essen, welches wir mit Freunden zusammen gekocht haben. Zukünftig brauchst du auch keine Pasta mehr kaufen, nur noch selber machen ;)...
Gemüsesuppe mit Griesklößchen
Ich wollte gesund kochen und da kam ich auf diese wunderbare Idee - eine Gemüsesuppe mit Griesklößchen. Leider war mein Thermi zu Hause und...
Ofenberliner
Mit voller Vorfreude habe ich die Ofenberliner von der lieben Slava gemacht und ich wurde auch nicht enttäuscht. Es sin die besten Berliner die...