Rezepte

Dampfnudeln/Germknödel aus dem Varoma

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Kennt ihr Dampfnudeln oder manche sagen auch Germknödel? Das sind super leckere Hefeklöße, die quasi unter Dampf ausgebacken werden. Ich mag sie so gerne...

Brötchen ohne Gehzeit, sehr lecker und luftig

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Ich hatte mal wieder Lust auf Brötchen und das so spontan, dass sie am liebsten gleich schon fertig sein sollten ;) Also musste ein...

Lachs-Aufstrich

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Für meine gestrige Kochshow habe ich unter anderem einen Lachs-Aufstrich geazubert. Da meine Gäste und ich natürlich auch, so begeistert waren, hier das Rezept...

Eiskaffeepulver auf Vorrat – ohne Zucker mit nur 2 Zutaten- Sommergetränk...

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Trinkt ihr auch so gerne Eiskaffee im Sommer wie ich? Ich liebe es ja! Ob mit Eiswürfeln oder mit Vanilleeis - suuuuper lecker. Wenn...

Apfelmus – fertig in 10 Minuten

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Bei so vielem greift man schnell zum Fertigprodukt, da man nicht die Zeit zum selber machen hat. Aber 10 Minuten für einen Apfelmus? Die...

Rotkäppchentorte, super einfach und lecker

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Auf Familiengeburtstagen habe ich die Rotkäppchentorte schon öfters gesehen und wollte sie auch zu einem Geburtstag mal nachmachen. Und da war als nächstes mein...

Die besten Rumkugeln aus dem Thermomix

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Naaa, wer liebt die kleinen Rumkugeln auch so gerne wie ich? Ich habe sie zugegebenermaßen früher häufiger beim Bäcker gegessen als aktuell, aber zufällig...

Pommesgewürz selber machen

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Bisher habe ich viel über Gewürze gelesen, aber noch keines selber in meinem Thermomix gemacht. Also wurde es Zeit und es ging auch super...

Gyrosauflauf aus dem Zaubermeister

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Ein total leckerer und vor allem schneller Gyrosauflauf. Sehr gut vorzubereiten, habe ihn für meinen Geburtstag gemacht :) Meine Gäste waren sehr begeistert und...

Eiweißbrot – low carb

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Selbst gebackenes Brot ist immer wieder so lecker :) Dieses Mal wollte ich ein Brot backen ohne Mehl. Dieses Eiweißbrot ist low carb, wirklich...

Gesunde Dinkelwaffeln ohne Zucker

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Ich liebe Waffeln über alles - ob mit Eis, Puderzucker oder heißen Kirschen, Obst... Immer sehr variabel und lecker. Zu Weihnachten habe ich ein...

Pina Colada – alkoholfreier Cocktail aus dem Thermomix

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Wir sind mehr als im Hochsommer angekommen und was gibt es da schöneres, als einen kühlen Cocktail? Dann auch noch ein alkoholfreier Cocktail, der...