Rezepte

Brötchen ohne Gehzeit, sehr lecker und luftig

Ich hatte mal wieder Lust auf Brötchen und das so spontan, dass sie am liebsten gleich schon fertig sein sollten ;) Also musste ein...
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Apfelmus – fertig in 10 Minuten

Bei so vielem greift man schnell zum Fertigprodukt, da man nicht die Zeit zum selber machen hat. Aber 10 Minuten für einen Apfelmus? Die...

Gyrosauflauf aus dem Zaubermeister

Ein total leckerer und vor allem schneller Gyrosauflauf. Sehr gut vorzubereiten, habe ihn für meinen Geburtstag gemacht :) Meine Gäste waren sehr begeistert und...
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Dampfnudeln/Germknödel aus dem Varoma

Kennt ihr Dampfnudeln oder manche sagen auch Germknödel? Das sind super leckere Hefeklöße, die quasi unter Dampf ausgebacken werden. Ich mag sie so gerne...
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Die besten Rumkugeln aus dem Thermomix

Naaa, wer liebt die kleinen Rumkugeln auch so gerne wie ich? Ich habe sie zugegebenermaßen früher häufiger beim Bäcker gegessen als aktuell, aber zufällig...
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Gesunde Dinkelwaffeln ohne Zucker

Ich liebe Waffeln über alles - ob mit Eis, Puderzucker oder heißen Kirschen, Obst... Immer sehr variabel und lecker. Zu Weihnachten habe ich ein...
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Rotkäppchentorte, super einfach und lecker

Auf Familiengeburtstagen habe ich die Rotkäppchentorte schon öfters gesehen und wollte sie auch zu einem Geburtstag mal nachmachen. Und da war als nächstes mein...

Brot im Zaubermeister backen

Kaum ist der Zaubermeister angekommen, musste er sich schon unter Beweis stellen :D Eigentlich soll man die ersten Male eher "fettreiche" Gerichte darin backen,...

Lachs-Aufstrich

Für meine gestrige Kochshow habe ich unter anderem einen Lachs-Aufstrich geazubert. Da meine Gäste und ich natürlich auch, so begeistert waren, hier das Rezept...

Hefezopf

Seit dem ich meinen Thermomix habe, ist mein Mehl und Hefe Konsum so was von gestiegen :D Es schmeckt einfach so toll und backen...

Pommesgewürz selber machen

Bisher habe ich viel über Gewürze gelesen, aber noch keines selber in meinem Thermomix gemacht. Also wurde es Zeit und es ging auch super...
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Lebkuchentorte, perfekt für die Advents- und Weihnachtstage

Ich habe schon so lange keine Torte mehr gemacht, da wurde es dringend Zeit. Gerade zur Weihnachtszeit und für anstehenden Besuch sieht eine Torte...