Hauptgerichte

Stromboli backen

Habt ihr schon mal einen Stromboli gebacken? Ich bisher noch nie, obwohl ich es wirklich schon immer immer vorgehabt habe. Und dann kam da...
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Müsli selber machen

Müsli selber machen ist wirklich einfach und schnell gemacht. Ein Rezept für ein Granola habe ich bereits verfilmt. Aber dieses Müsli muss nicht geröstet...
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Tomaten-Kokos-Suppe

Draußen sind es aktuell um die 15 Grad und ich finde da ist wieder Suppenzeit :) Suppen sind im Thermomix wirklich so schnell gemacht...
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Rucola Pizza – toller Hefeteig, schnelle Tomatensauce

Wenn wir Pizza essen gehen, bestelle ich fast immer eine Rucola Pizza :) Irgendwann habe ich sie dann auch zu Hause mal nachgemacht und...

Mexican Bowl – ich liebe es

Schon vor längerer Zeit habe ich von der Mexican Bowl gehört. Vor kurzem habe ich es dann zum ersten Mal ausprobiert und was soll ich...
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Focaccia – ligurisches Fladenbrot

Focaccia ist ein ligurisches Fladenbrot. Ein sehr schöner luftiger Hefeteig der verschieden belegt werden kann. Sehr typisch ist Öl, Salz und Rosmarin. Focaccia eignet sich...
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Polnische Pfannkuchen – Racuszki

Racuszki sind unglaublich lecker. Sie sind wie kleine Pfannkuchen/Pancakes die schön dick sind. Der Unterschied ist, dass der Teig nicht flüssig sondern fest ist....
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Bruschetta – perfektes Sommeressen

Bruschetta kann man eigentlich immer essen, ob als Vorspeise, beim grillen oder im Sommer als Hauptgericht. Da bei uns aktuell ziemliche Sommertemperaturen herrschen, esse...

Vollkorn-Nudeln mit Rahm-Champignons aus dem Thermomix

Ich mag Vollkorn-Nudeln sehr gerne und sie halten viel mehr satt als normale Nudeln :) Mit den Rahm-Champignons ist die Pasta so schön cremig...

Burger Buns selber machen

Wenn du diese Burger Buns gegessen hast, kaufst du ganz bestimmt keine mehr im Supermarkt! Die Gekauften sind wirklich alle gleich - zäh, trocken,...

Dinkel Pestopizza, neue Lieblingspizza

Im Urlaub habe ich so eine ähnliche Pizza gegessen und ich war so begeistert von der Pestopizza, dass ich sie unbedingt ausprobieren musste. Es...
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Granola, selbstgemachtes Müsli

Wer kennt es nicht: Man steht im Supermarkt, möchte mal wieder ein neues Müsli ausprobieren, schaut auf die Preise und Inhaltsstoffe und denkt sich......