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Bruschetta – perfektes Sommeressen

Bruschetta kann man eigentlich immer essen, ob als Vorspeise, beim grillen oder im Sommer als Hauptgericht. Da bei uns aktuell ziemliche Sommertemperaturen herrschen, esse...
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Flammfächer

Die Flammfächer sind super lecker und eine Finger Food Variante zu richtigem Flammkuchen. Und noch dazu sind sie ganz schnell gemacht. Die Mengenangaben sind...
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Käsekuchenmuffins mit Mandarinen

Ich liebe ja Käsekuchen und es gibt bereits schon einige Rezepte auf dem Blog, z. B. für Käsekuchen ohne Boden, Varoma-Käsekuchen, Käsekuchendessert und nun auch...
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Zwetschgen-Streuseltaler

Wir befinden uns gerade in der Zwetschgensaison (Juli - Oktober). Ich esse sehr gerne Kuchen mit Zwetschgen oder auch jegliches Hefegebäck. Heute möchte ich Dir...
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Mini-Gugelhupf mit Vanille

Das Tolle an Mini-Gugelhupfen ist, dass man sie individuell verzieren kann und sie jede Kaffeetafel hübsch aussehen lassen. Ein großer Gugelhupf muss meist auch...
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Kirsch-Bananen-Eis aus dem Thermomix – leckeres Fruchteis

Ich liebe es mein eigenes Eis zu machen. Gerade jetzt wo es draußen so schön warm ist, gibt es für mich nichts schöneres, als...
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Malzbierbrot im Zaubermeister

Schwups die Wups - mein zweites Video ist online :) Dieses Mal leider etwas dunkel am Anfang, das nächste Mal wird es wieder besser...
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Weihnachtliche Löffelkekse

Und weiter geht es mit meiner Weihnachtsserie auf YouTube :) Hast Du schon etwas ausprobiert? Ich freue mich immer über Kommentare. Heute habe ich Plätzchen gebacken....
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Quarkbällchen – nicht frittiert

Jeder kennt die kleinen Quarkbällchen und sie sind immer so lecker. Leider haben frittierte Backwaren immer so viel fett, aber meine Quarkbällchen sind nicht...
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Eiweißbrot – low carb

Selbst gebackenes Brot ist immer wieder so lecker :) Dieses Mal wollte ich ein Brot backen ohne Mehl. Dieses Eiweißbrot ist low carb, wirklich...
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Rotkäppchentorte, super einfach und lecker

Auf Familiengeburtstagen habe ich die Rotkäppchentorte schon öfters gesehen und wollte sie auch zu einem Geburtstag mal nachmachen. Und da war als nächstes mein...
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Dampfnudeln/Germknödel aus dem Varoma

Kennt ihr Dampfnudeln oder manche sagen auch Germknödel? Das sind super leckere Hefeklöße, die quasi unter Dampf ausgebacken werden. Ich mag sie so gerne...