Start Autoren Beiträge von Nadine Kollakowski

Nadine Kollakowski

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Ich liebe es, ständig neue Rezepte auszuprobieren und in meiner Küche wird es nie langweilig - egal ob per Hand, in der Küchenmaschine oder im Thermomix. Auf meinem YouTube-Kanal versorge ich meine Zuschauer gerne mit praktischen Anleitungen zum Nachmachen. Ich liebe die Zusammenarbeit mit der Community und tausche mich gerne mit anderen Food-Bloggern aus.
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Rote Bete Hummus aus dem Thermomix

Brotaufstriche sind so super einfach im Thermomix und schmecken richtig lecker. Habt ihr denn schon mal Hummus selber gemacht? Ich esse Hummus sehr gerne...
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Vegetarische Hot Dogs mit einer Falafelwurst

Wir sind aus dem Urlaub zurück gekommen und haben uns ganz spontan überlegt, dass wir mal versuchen wollen, kein Fleisch und keine Wurst mehr...
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Bierstangerl mit Italiano Creme aus dem Thermomix I super zum Grillen

(Werbung) Heute möchte ich mit Euch zwei Rezepte aus dem Buch "drunter & drüber" von Christine Haas zeigen. Da wir aktuell mitten in der...
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Ananas-Kokos Eis am Stiel – vegan, ohne Zucker

Ich bin ein großer Eisfan. Gerade im Sommer gehört ein Eis am Tag zur Tagesordnung :) Aber ein schlechtes Gewissen hat man danach irgendwie...
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Obatzter – leckerer Brotaufstrich – ideal zum Grillen

Ich probiere immer super gerne neue Brotaufstriche aus, denn das geht schnell und viel falsch machen kann man da nicht :) Die Aufstriche sind...
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Rohkostsalat, perfekt für die Grillsaison – gesund und lecker

Wenn eins im Thermomix schnell geht, dann sind das Salate und Aufstriche. Heute möchte ich Euch einen Rohkostsalat zeigen, der in max. 5 Minuten...
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Eiskaffeepulver auf Vorrat – ohne Zucker mit nur 2 Zutaten- Sommergetränk...

Trinkt ihr auch so gerne Eiskaffee im Sommer wie ich? Ich liebe es ja! Ob mit Eiswürfeln oder mit Vanilleeis - suuuuper lecker. Wenn...
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Geburtstagstorte – number cake – Kuchentrend

Mein Papa hatte einen runden Geburtstag und da sollte es eine ganz besondere Torte geben. Den number cake habe ich jetzt schon öfters gesehen...
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Filo-Törtchen mit Zucchini-Füllung aus dem Thermomix

Filo- oder auch Yufkateig genannt ist wirklich so vielseitig. Ihr kennt ihn noch nicht? Das ist ein ganz toller Strudelteig, welchen man auch schon...
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Brioche aus dem Thermomix

Kaum zu glauben, aber ich habe Brioche noch nie selbst gemacht. Und ich bereue es wirklich!! Es ist super einfach und schmeckt so lecker,...
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Gesunder Gurken-Spaghettisalat – Blitzsalat, low carb

Heute möchte ich Euch einen wirklich super leckeren und vor allem gesunden Gurkensalat zeigen. Noch dazu sieht er richtig hübsch aus, dank der Spaghettiform....

Buddha Bowl mit Hafer

Bowl Gerichte sind aktuell richtig angesagt. Nicht nur, dass sie super schön aussehen, sie sättigen auch sehr gut. In meiner Buddha Bowl sind richtig...