Nadine Kleine
Focaccia – ligurisches Fladenbrot
Focaccia ist ein ligurisches Fladenbrot. Ein sehr schöner luftiger Hefeteig der verschieden belegt werden kann. Sehr typisch ist Öl, Salz und Rosmarin. Focaccia eignet sich...
Schokokuchen mit Pfirsichen – glutenfrei, laktosefrei
Man merkt es immer wieder, die Unverträglichkeiten bei Menschen nehmen mit der Zeit zu. Auch die Supermärkte passen sich immer mehr an und bieten...
Zwetschgen-Streuseltaler
Wir befinden uns gerade in der Zwetschgensaison (Juli - Oktober). Ich esse sehr gerne Kuchen mit Zwetschgen oder auch jegliches Hefegebäck. Heute möchte ich Dir...
Minibrote – gluten- und laktosefrei
Ein wirklich leckeres gluten- und laktosefreies Brot zu finden ist gar nicht so einfach. Ich selbst habe eine Laktoseintoleranz, die mich aber nicht wirklich...
Polnische Pfannkuchen – Racuszki
Racuszki sind unglaublich lecker. Sie sind wie kleine Pfannkuchen/Pancakes die schön dick sind. Der Unterschied ist, dass der Teig nicht flüssig sondern fest ist....
Bruschetta – perfektes Sommeressen
Bruschetta kann man eigentlich immer essen, ob als Vorspeise, beim grillen oder im Sommer als Hauptgericht. Da bei uns aktuell ziemliche Sommertemperaturen herrschen, esse...
Mini-Gugelhupf mit Vanille
Das Tolle an Mini-Gugelhupfen ist, dass man sie individuell verzieren kann und sie jede Kaffeetafel hübsch aussehen lassen. Ein großer Gugelhupf muss meist auch...
Käsekuchendessert im Glas
Ich liebe Käsekuchen <3 Du auch? Daher wollte ich unbedingt mal ein Dessert machen, was genau so schmeckt :) Heraus kam ein Dessert im...
Joghurt-/Obstfüllung für Quetschbeutel – super für Kinder
Die Quetschbeutel kennt sicher jeder aus dem Supermarktregal. Meistens werden sie für Kinder gekauft und die Kleinen lieben sie. Sie schmecken lecker und es ist...
Vollkorn-Nudeln mit Rahm-Champignons aus dem Thermomix
Ich mag Vollkorn-Nudeln sehr gerne und sie halten viel mehr satt als normale Nudeln :) Mit den Rahm-Champignons ist die Pasta so schön cremig...
Unboxing Foodist-Box
Bereits im letzten Jahr durfte ich die Gourmet-Box von Foodist testen. Die Foodist-Box kommt jeden Monat nach Hause und enthält tolle neue Köstlichkeiten. Was...
Körnerecken aus dem TM5
Ich habe mittlerweile viele verschiedene Brötchen gebacken. Brötchenecken finde ich optisch aber immer noch ein Highlight. Und noch dazu sind die Ecken sehr schnell gemacht,...