Burger selber machen ist sooo einfach und schmeckt einfach grandios. Und ich finde es immer super, wenn es auch noch schnell geht 🙂 Heute möchte ich dir ein tolles Rezept für Burger Patties verraten, ergibt 4 Stück.

Zutaten

300 g gemisches Hackfleisch
3 Stangen Petersilie
1,5 EL Röstzwiebeln
1 Ei
1 Prise Pfeffer
1/2 TL Salz
1/4 TL Gemüsebrühe

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Daraus dann die vier Patties formen und in der Pfanne braten.

Patties_Schuessel

Patties_vermischt

Wenn du die Patties im Thermomix machst, dann musst du so vorgehen:
Die Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Nun die restlichen Zutaten dazu geben und 2 – 3 Minuten, Linkslauf, Stufe 3 vermischen. Die Patties formen und in der Pfanne braten.

Patties_braten

Viel Spaß beim Burger machen!

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