Burger selber machen ist sooo einfach und schmeckt einfach grandios. Und ich finde es immer super, wenn es auch noch schnell geht :) Heute möchte ich dir ein tolles Rezept für Burger Patties verraten, ergibt 4 Stück.
Zutaten
300 g gemisches Hackfleisch
3 Stangen Petersilie
1,5 EL Röstzwiebeln
1 Ei
1 Prise Pfeffer
1/2 TL Salz
1/4 TL Gemüsebrühe
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Daraus dann die vier Patties formen und in der Pfanne braten.
Wenn du die Patties im Thermomix machst, dann musst du so vorgehen:
Die Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Nun die restlichen Zutaten dazu geben und 2 – 3 Minuten, Linkslauf, Stufe 3 vermischen. Die Patties formen und in der Pfanne braten.
Viel Spaß beim Burger machen!
[…] locker, weich, lecker. Ich esse ja wirklich gerne Burger, auch mal mit einem Gemüsepattie, meinen Fleischpattie findest du bereits hier. Für die Füllung kann man alles nehmen was man mag. Ich nehme gerne Salat, Gurken, Tomaten und […]