Yummy, ich esse sehr gerne Apple Crumble – du auch? Er ist schnell und einfach gemacht und immer wieder lecker, gerade die Zimtstreusel sind so lecker. Dazu passt Eis, Vanillesauce oder auch Rote Grütze richtig gut. Ob als Dessert oder als süßes Mittagessen einfach perfekt im Herbst.
Zutaten
Streusel
150 g Mehl
100 g Butter (geschmolzen)
130 g Zucker (braun/weiß)
50 g Haferflocken (kernig)
1 Prise Salz
Füllung
600 g Äpfel (geviertelt)
2 EL Zitronensaft
1 TL Zimt
1 Pk Vanillezucker
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad Heißluft oder 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 verarbeiten und umfüllen.
Der Mixtopf muss nicht gewaschen werden. Alle Zutaten für die Füllung in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
In die gefettete Form die Apfelmasse verteilen und die Streusel darüber geben.
Im Backofen ca. 25 – 30 Minuten backen, bis die Streusel eine schöne Bräune haben.
Viel Spaß beim Nachmachen!
PS. Ich habe ein Bananen-Schokoeis dazu gehabt.
