Das 3. Pancake Rezept auf meinem Blog :) Jaaaaa, ich liebe Pancakes <3 Diese sind super soft und schmecken sehr lecker. Wie sie genau gemacht werden, könnt ihr in meinem Video sehen.
Zutaten
| Buttermilch | 250 g |
| Mehl | 200 g |
| Zucker | 50 g |
| Butter | 25 g |
| Eier | 2 |
| Backpulver | 0,5 Pk |
| Salz | 1 Prise |
Zubereitung
Eier, Zucker und Salz cremig rühren. Die Buttermilch und die Butter anschließend hinzufügen und weiter rühren. Zum Schluss kommt das Mehl und das Backpulver dazu und alles nun zu einem schönen Teig verrühren.
Die kleinen Pancakes mit Öl in der Pfanne ausbacken. Bei mir passen 3 Stück gut in eine Pfanne. Am liebsten esse ich sie mit körnigem Frischkäse und Obst (Erdbeeren, Wassermelone etc.)
Guten Appetit!
