Viele haben davon geschwärmt und dann musste ich es natürlich auch ausprobieren :) Und es passte perfekt zu meinen Weihanachtsgeschenken. Ich habe es allerdings auf einer kleiner Form gemacht und viel weniger Kuvertüre genommen. Das Rezept ist aus der Rezeptwelt und hier einmal meine Menge.
Zutaten
240 g weiße Kuvertüre
240 g Zartbitterkuvertüre
1 Pk Mini Butterkekse
Smarties
Zubereitung
Die weiße Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf geben und 6 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern. Nun wird die Schokolade 12 Minuten geschmolzen bei 50 Grad, Stufe 1 – 2. Nach der Hälfte der Zeit, die Schokolade mit dem Spatel vom Rand runterschieben und weiter schmelzen lassen. In der Zeit das Blech mit Backpapier auslegen. Die geschmolzene Schokolade auf das Blech gießen und verteilen.
Das gleiche mit der Zartbitter Kuvertüre machen – brechen, zerkleinern, schmelzen. Die Kuvertüre auf die weiße Schoki gießen, aufpassen, dass diese sich nicht miteinander vermischen.
Direkt im Anschluss mit dem verzieren beginnen. Die Butterkekse und Smarties auf der weichen Schoki verteilen. Es darf nach Lust und Laune dekoriert werden. Wer mag kann auch gerne Streusel oder Nüsse nehmen…
Viel Spaß beim Naschen :)
