Eierlikör aus dem Thermomix – schnell und einfach

Liköre sind ja super lecker und schnell im Thermi zubereitet. Gerade zur Winterzeit trinke ich diesen Eierlikör super gerne. Er wird auch mit ganzen Eiern zubereitet und somit muss man sich um die übrig gebliebenen Eiweiß auch keine Gedanken machen ;) In meinem Video könnt ihr euch die Zubereitung anschauen :)

Zutaten

200 g Doppelkorn
200 g Zucker
200 g Sahne
100 g Milch
4 Eier
1 Pk Vanillezucker

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 8 Minuten, 70 Grad, Stufe 4 kochen. Den Eierlikör in heiß ausgespülte Flaschen füllen. Tipp: Mit einem Trichter klappt das super :)

Viel Spaß beim Nachmachen!

2 KOMMENTARE

  1. Schönes Rezept – werde ich ausprobieren ? Welche Menge an Eierlikör kommt den dabei rum – 1
    Liter?

    Grüße Julia

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