Wir sind mehr als im Hochsommer angekommen und was gibt es da schöneres, als einen kühlen Cocktail? Dann auch noch ein alkoholfreier Cocktail, der in 2 Minuten im Thermomix gezaubert ist. Somit könnt ihr ihn jederzeit trinken ohne auf den Abend warten zu müssen wegen dem Alkohol ;) Ich mag das Cremige und den tollen Kokos Geschmack – super lecker. Schön anrichten mit etwas Ananas und gerne auch mit Kokosraspel, da freut sich jeder Gast.
Zutaten
150 g Kokosmilch
1 Dose Ananasstücke (gefroren)
1 L Orangensaft
Zubereitung
Die Ananasstücke in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Die Kokosmilch und den Orangensaft dazu geben und 30 Sek./Stufe 6 – 10 cremig rühren.
In Gläser füllen und mit Ananasstücken auf einem Holzspieß und Kokosraspel garnieren.
Viel Spaß beim Nachmachen!
PS. Wenn ihr auf der Suche nach einem veganen Pina Colada seid, dann schaut mal bei der lieben Frau Janik vorbei. Sie hat auch noch viele andere vegane Rezepte :)
[…] Freundin Nadine von Elegant-Kochen.de hat übrigens auch einen Piña Colada im Angebot. Sie ist die Thermomix-Queen und ihre Version hat […]
Yummy lecker! Ich hab grad Lust darauf bei den Temperaturen!
Der schmeckt auch einfach zu gut und ohne Alkohol kann man ihn jederzeit genießen :)